Em seguida, despeje na panela o leite condensado e misture-o com o achocolatado. Se você gostou da receita de Brigadeiro gourmet de churros, sugerimos que entre na nossa categoria de Receitas de Brigadeiro. Também pode visitar uma lista com as melhores receitas brasileiras.
- Acrescente o leite condensado, cacau em pó e as raspas de chocolate ao leite.
- Faça os brigadeiros com as mãos untadas em manteigas e passe no amendoim triturado.
- Transfira para um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
Com um passo a passo simples, você vai poder fazer diferentes sabores de docinhos de brigadeiro gourmet para vender e ganhar muito dinheiro no lucro. curso de doces gourmet senac , chocolate amargo 70%, chocolate ao leite, nutella, mel ou glicose e manteiga sem sal. Foi pensando em você que quer começar nesse segmento de confeitaria, que vamos te ajudar com receitas e dicas de brigadeiro gourmet para você se aventurar na cozinha.
Brigadeiro Gourmet De Chocolate
Junte todos os ingredientes em uma panela e leve ao fogo baixo mexendo sem parar. saiba aqui -se de mexer tanto nas bordas, quanto no fundo. Você saberá que o brigadeiro está no ponto quando virar a panela e a massa desgrudar totalmente do fundo.
Dicas
O brigadeiro gourmet é extremamente versátil e não fica restrito só ao chocolate. Quando a mistura ficar mais mole, acrescente o leite condensado, e continue mexendo até desgrudar do fundo da panela. Depois, coloque o leite condensado e o cacau em pó e vá mexendo até desgrudar do fundo da panela.
Geladinho Gourmet Ninho Com Nutella
Esse será o seu “granulado”. Aos poucos, vá colocando o leite em pó para não empelotar. Passe as bolinhas no granulado e coloque-as em forminhas. São essas receitas que você vai aprender agora mesmo. Agora, veja algumas dicas de substituições aos ingredientes citados anteriormente. Mas, quer mesmo se diferenciar nesse ramo?